焼きたてのパンもつぶさずにスパッと切れる
具のタップリ入ったサンドイッチも中身をつぶさず切れる
パンくずもほとんど出ず、切り口が美しい。

ウェンガー社独自設計の波型刃
　６３年発売以来、各国の有名ホテル、レストラン、
　パン、菓子の専門店で愛用され続ける

やわらかいものが、つぶさずずに美しく切れる
刃が引っかかりやすいレーズンパン、クルミパン
やわらかいシフォンケーキ
マシュマロ、ゼリー菓子
ローストビーフ、巻き寿司まで